Çfarë është susami?

Sesami (Sesamum indicum) është një bimë lulëzuese në gjininë Sesamum. Të afërm të shumtë të egër ndodhin në Afrikë dhe një numër më i vogël në Indi. Naturalshtë natyralizuar gjerësisht në rajone tropikale nëpër botë dhe kultivohet për farat e saj të ngrënshme, të cilat rriten në bishtajore. Lulet e bimës së farës së susamit janë të verdha, megjithëse ato mund të ndryshojnë në ngjyrë, ndërsa disa janë blu ose vjollcë.
Shtë një bimë vjetore që rritet në 50 deri në 100 cm (2-3 metra) e gjatë, me gjethe të kundërta 4 deri në 14 cm (5.5 in) të gjata me një diferencë të plotë; ato janë heshtak të gjera, deri në 5 cm (2 in) të gjera, në bazën e bimës, duke u ngushtuar në vetëm 1 cm (gjysmë inç) të gjerë në kërcellin e lulëzuar. Lule janë të bardha në të purpurta, tuba, me gjatësi 3 deri në 5 cm (1 deri në 2 in), me një gojë katër lobesh.