Brokoli

Brokoli, një anëtar i familjes së lakrave, është i lidhur ngushtë me lulelakrën. Vegetableshtë një perime e gjithanshme që mund të merret gjatë gjithë vitit. Brokoli rritet më mirë kur temperaturat qëndrojnë midis 40 gradë dhe 70 gradë F gjatë periudhës së rritjes. Në shumicën e zonave brokoli rritet më mirë nëse kultivohet në fund të verës në mënyrë që të mund të piqet gjatë periudhave të freskëta. Brokoli është i bollshëm në fibra dietike dhe ka vitamina të ndryshme si A, C dhe K. Përmban ushqyes që mund të parandalojnë kancerin dhe mund të ndihmojnë në thithjen e hekurit.