Mustardë e zezë

Mustarda e zezë është një nga bimët më të përhapura dhe të përhapura në Kaliforninë Jugore. Isshtë një degëzim pubescent i ngritur dhe i rrallë, i cili mund të ketë një lartësi prej 8 metrash. Përmban rreth 1% sinigrinë (alllglucosinolate), një përbërje si tioglikozide (një e ashtuquajtur glukozinollat) e isotiocianatit aleat me glukozë. Farat e mustardës së zezë janë përdorur nga shumë njerëz në mënyrë që të ngatërrojnë armiqtë e tyre. Farat e mustardës së zezë besohet gjerësisht për të prishur aktivitetet e bashkëpunëtorëve të padëshiruar ose njerëzve të mundimshëm dhe gjenden kështu si një përbërës në formula si pluhuri i nxehtë i këmbëve, pluhuri i konfuzionit inflamator dhe ligji mbajnë larg pluhurin dhe vajin e çështjes gjyqësore.