maranthus retroflexus

maranthus retroflexus është një specie e bimës lulëzuese në familjen Amaranthaceae. nativeshtë vendase në Amerikën tropikale, por është e përhapur si një specie e futur në shumicën e kontinenteve në një numër të madh habitatesh. Kjo bimë hahet si një perime në vende të ndryshme të bota. Gjethet e saj përmbajnë acid oksalik dhe mund të përmbajnë nitrate nëse rriten në toka të pasura me nitrate, kështu që uji duhet të hidhet pasi të vlojë. Amaranthus retroflexus u përdor për një mori ushqimesh dhe qëllimesh medicinale nga shumë grupe të amerikanëve vendas. Kur ushqehej me bagëti dhe derrat në sasi të mëdha për disa ditë, kjo bimë mund të jetë e dëmshme duke shkaktuar nefrotoksicitet.