Çfarë është Agave deserti

Deserti i Agave (Desert Agave, Mescal, Century Plant ose Maguey) është një agave vendas në rajonet e shkretëtirës në jug të Kalifornisë, Arizona dhe Baja California. Kërcellët e saj të gjatë të luleve të verdha pikojnë shpatet e thata shkëmbore dhe lahen gjatë gjithë pranverës.
Një masë lulesh në një lulëzim të shkretëtirës Agave 
Agave deserti në kultivim Ai formon një rozetë me gjethe me mish gri-jeshile me gjatësi 20-70 cm dhe të gjerë 4.5-10 cm, me gjemba të mprehta përgjatë skajeve dhe në maja. Lulëzon në pjekuri (20-40 vjeç), duke dërguar një tufë lulesh të gjatë 2-6 m. Paniku mbart lule të shumta të verdha, në formë hinkë, të gjata 3-6 cm.
Ekzistojnë dy lloje:
Agave deserti var. shkretëtirë. Bimë zakonisht me rozeta të shumta; tub perianth 3-5 mm. Vetëm Kalifornia Jugore. 
Agave deserti var. simplex (Zotëri) WCHodgson & Zbulo. Bimë zakonisht me një ose vetëm disa rozeta; tub perianth 5-10 mm. California e Jugut dhe Arizona.
Shkretëtira Agave është tolerante ndaj thatësirës, ​​por kërkon kullim të mirë. Indianët që banojnë në shkretëtirë përdorën fibra nga gjethet për të bërë leckë, shtrëngime dhe litar [1]. Kunjat e rinj të luleve (të pjekura), sythat dhe zemrat e bimëve (gjithashtu të pjekura) ishin ngrënë [1]. Vendasit e Kalifornisë së Jugut zakonisht korrnin "kokat" duke përdorur një shkop të specializuar gërmimi dhe pjeknin gjethet dhe zemrën njësoj. Ushqimi i marrë kështu shpesh bëhej një element kryesor dietik, madje edhe në vitet e thatësirës.