Barishte

Përdor
Bimët kanë një larmi përdorimesh, duke përfshirë përdorimin e kuzhinës, mjekimit, ose në disa raste edhe shpirtërore. Përdorimi i përgjithshëm ndryshon midis barërave të kuzhinës dhe bimëve medicinale. Në përdorim medicinal ose shpirtëror, ndonjë nga pjesët e bimës mund të konsiderohet "barishte", përfshirë gjethet, rrënjët, lulet, farat, rrëshirën, lëvoren e rrënjës, lëvoren e brendshme （kambiumin, manaferrat dhe nganjëherë perikarpin ose pjesë të tjera të bimës. .
Bimë kulinare
Përdorimi i kuzhinës i termit "barishte" zakonisht bën dallimin midis barishteve, nga pjesët me gjethe jeshile të një bime, dhe erëzave, nga pjesët e tjera të bimës, duke përfshirë farat, manaferrat, lëvoren, rrënjën, frutat, madje edhe gjethet e thara herë pas here. Bimët e kuzhinës dallohen nga perimet në atë që, si erëzat, ato përdoren në sasi të vogla dhe sigurojnë aromë sesa substancë në ushqim.
Disa barëra të kuzhinës janë shkurre （të tilla si rozmarina, Rosmarinus officinalis）, ose pemë （të tilla si dafina e dafinës, Laurus nobilis） - kjo bie në kontrast me bimët botanike, të cilat sipas përkufizimit nuk mund të jenë bimë drunore. Disa bimë përdoren si erëz dhe si barishte, të tilla si fara e koprës dhe barërat e këqija të koprës ose farat e koriandrit dhe gjethet e koriandrit.
Bimë medicinale
Bimët përmbajnë fitokimikate që kanë efekte në trup. Mund të ketë disa efekte edhe kur konsumohen në nivele të vogla që tipizojnë "erëzat" e kuzhinës, dhe disa barëra janë toksike në sasi më të mëdha. Për shembull, disa lloje të ekstraktit bimor, të tilla si ekstrakti i St. John's-wort （Hypericum perforatum） ose i kava （Piper methysticum） mund të përdoren për qëllime mjekësore për të lehtësuar depresionin dhe stresin. Sidoqoftë, sasi të mëdha të këtyre bimëve mund të çojnë në helmim, dhe duhet të përdoren me kujdes. Një substancë e ngjashme me barishtet, e quajtur Shilajit, në të vërtetë mund të ndihmojë në uljen e niveleve të glukozës në gjak, e cila është veçanërisht e rëndësishme për ata që vuajnë nga diabeti. Bimët janë përdorur prej kohësh si baza e ilaçeve tradicionale kineze bimore, me përdorimin që datojnë që nga shekulli i parë er.
Disa barëra përdoren jo vetëm për qëllime kuzhinës dhe medicinale, por edhe për qëllime rekreative; një bar i tillë është kanabisi.
Bimë fetare
Bimët përdoren në shumë fe - të tilla si në krishterim r mirrë （Commiphora mirrë）, rrënjë ague （Aletris farinosa） dhe temjan （Boswellia spp）） dhe në magjinë pagane anglo-saksone pjesërisht të kristianizuar. Në Hinduizëm një formë e Borzilokut të quajtur Tulsi adhurohet si një perëndeshë për vlerën e saj medicinale që nga koha Vedike. Shumë hindusë kanë një fabrikë Tulsi para shtëpive të tyre.