Pse dietat ketogjenike renditen të ulëta

Në Janar 2018, US News and World Report ftoi 25 ekspertë me ndikim ndërkombëtar nga të ushqyerit, psikologjia ushqimore, mbipesha, diabeti, sëmundjet e zemrës dhe fusha të tjera kërkimore për të renditur 40 modele të ndryshme diete, duke rezultuar në dieta ketogjenike në fund.
Pra, çfarë është një dietë ketogjenike? Pse është dieta ketogjenike kaq e popullarizuar në mesin e njerëzve që humbin peshë? A është dieta ketogjenike efektive? A do të ketë disa rreziqe shëndetësore? 
1. Çfarë është dieta ketogjenike?
Metabolizmi i yndyrës në trup ka dy mënyra, njëra është të oksidohet në dioksid karboni dhe ujë, tjetra është të prodhojë trup ketone; Kur karbohidratet kontrollohen në mënyrë rigoroze (zakonisht brenda 20 gramëve), metabolizmi i yndyrës merr rrugën e dytë, dietën ketogjenike.
Çfarë duhet të hani ose as të mos hani për të kufizuar karbohidratet në 20 gram ose më pak?
● Ushqime për të mos ngrënë:
1. Të gjithë ushqimet kryesore duke përfshirë drithërat dhe fasulet e ndryshme, të tilla si buka në avull, orizi, petë, buka, petat, tufat në avull, shkopinjtë e brumit të skuqur, afishe të tenxhere, petulla dhe fasule të ndryshme.
2. Të gjitha patatet siç janë taroja, patatja e ëmbël, patatja vjollcë dhe patatina.
3. Të gjithë frutat përveç avokados me një përmbajtje veçanërisht të lartë yndyre.
4. Perime me karbohidrate të larta si zambaku, rrënja e lotusit, patkua, jam, bamja, soja, karota, qepa, fidanë hudhre, fasulet, etj
5. Çdo ushqim që përmban saharoze.
● Ushqim që mund të hani:
Qumështi (preferoni të mos pini, pini deri në 1 paketë), vezë, shpendë, peshk, karkaleca, sojë, arra, perime me një përmbajtje neto karbohidratesh më pak se 3% janë kryesisht perime me gjethe dhe pjeprat si kastravecat. , loofah, pjepër, kungull i njomë, këto ushqime mund të hahen.
2. Pse dieta ketogjenike është kaq e popullarizuar në mesin e personave që mbajnë dietë?
Dietat ketogjenike janë të popullarizuara në mesin e njerëzve që humbin peshë sepse humbin peshë në terren të shkurtër ， për shembull ， shumë njerëz humbin tridhjetë ose dyzet paund në dy muaj dhe, më e rëndësishmja, ata nuk kanë pse
vdesin nga uria vetë.
Pse ky model diete humbet peshë kaq shpejt pa uritur
Arsyeja një:
Vetëm muskujt dhe truri në trup mund të përdorin trupin keton si një burim i energjisë së pjesshme. Shumica e trupave ketone që nuk përdoren mund të mbajnë energji përmes urinës dhe frymëmarrjes, gjë që zvogëlon akumulimin e energjisë në trup.
Arsyeja dy:
Trupi keton ka efektin e shtypjes së oreksit. Fibrat dietike në perime do të rrisin ngopjen. Mishi i pasur me proteina, vezët, qumështi dhe fasulet gjithashtu do të ndihmojnë në vonimin e ngopjes. Prandaj, oreksi i dietës ketogjenike do të bëhet më i vogël dhe do të hajë. Energjia do të zvogëlohet, gjë që ndihmon natyrshëm në humbjen e peshës.
Arsyeja tre:
Shumica e indeve dhe organeve të trupit nuk mund të përdorin trupa ketone, por vetëm përdorin glukozë për të furnizuar me energji. Kur kufizon në mënyrë rigoroze karbohidratet, trupi mund të shkatërrojë vetëm proteinat dhe t'i shndërrojë ato në glukozë.
Edhe pse dieta ketogjenike nuk kufizon në mënyrë rigoroze sasinë e mishit, vezëve dhe fasuleve, por oreksi më i vogël nuk mjafton. Kjo bën që glukoza e konvertuar në proteina që hahet në dietë mund të mos jetë e mjaftueshme për jetën, dhe më pas trupi prish proteina në indet muskulore dhe e kthen atë në glukozë për furnizimin me energji dhe një sasi të madhe uji të prodhuar nga dekompozimi indet muskulore sekretohen, gjë që është gjithashtu e dobishme për humbjen e peshës.
3. Dieta ketogjenike efektive? 
Rënia e shpejtë e peshës në një periudhë të shkurtër kohore ka rritur shumë besimin e dietistëve, por studimi zbuloi se kjo avantazh reflektohet në humbjen e peshës prej 3 deri në 6 muaj, efekti i humbjes së peshës prej 12 muajsh ose 24 muajsh nuk ka asnjë ndryshim i rëndësishëm krahasuar me metodat e tjera të humbjes së peshës.
4. Cilat janë rreziqet shëndetësore të dietave ketogjenike?
Shkaktimi i ketoacidozës.
● Rritni barrën e mëlçisë dhe veshkave.
Vendi ku formohet trupi keton, proteina shndërrohet në glukozë, dhe mbeturinat metabolike të proteinave shndërrohen në ure është mëlçia, dhe veshka është përgjegjëse për sekretimin e trupave të ure dhe ketonit.
Dieta ketogjenike rrit prodhimin e trupave ketone, rrit procesin e shndërrimit të proteinave në glukozë dhe rrit mbetjet që përmbajnë azot. Barra e mëlçisë dhe veshkave rëndohet natyrshëm. Në planin afatgjatë, mëlçia dhe veshkat operohen me ngarkesë të lartë. Personat me funksion të dobët të mëlçisë dhe veshkave nuk rekomandohet të provojnë dietën ketogjenike.
● Lëkura është e lehtë për t’u tharë, e lirë dhe e rrudhur.