Ekstrakti Aronia Chokeberry (Ekstrakti Aronia Melanocarpa)

[Emri tjetër] Ekstrakti i Arrëthirrës së Zezë, Ekstrakt Aronia
[Emri Botanik] Aronia Melanocarpa Ell 
[ Specifikim ]15%, 25% antocianinë 
[Pamja] pluhur blu vjollcë
[Rreth Ekstraktit të Aronia Chokeberry (Ekstrakti Aronia Melanocarpa)]   
Aronia nganjëherë ka arrë e zezë e arronizuar, është një kaçubë gjetherënëse me origjinë nga Amerika Veriore lindore. Ndonjëherë përdoret në peizazhe për lulet e bardha të buta në fund të pranverës, dhe gjethja e kuqe e vjeshtës me flakë të kuqe në kontrast me manaferrat e errëta. Aronia është e guximshme dhe periudha e saj e vonë e lulëzimit shmang dëmtimin nga ngricat e pranverës. Bimët tolerojnë toka të ndryshme por preferojnë toka paksa acide. Bimët e pjekura mund të jenë të gjata deri në 8 metra dhe të kenë deri në 40 kallam për shkurre. Thithësit e shumtë prodhohen nga rrënjët dhe mbushin hapësirën midis bimëve si një gardh i egër. Hollimi i kallamave të vjetër rekomandohet çdo disa vjet për të shmangur rritjen e dendur dhe ekspozimin e dobët të dritës. Drita e zvogëluar zvogëlon produktivitetin. Bimët janë përshtatur mirë në shumë zona të Amerikës së Veriut dhe duket se preken pak nga dëmtuesit ose sëmundjet. Aronia qartë ka potencial për përdorim si një kulturë alternative frutash që mund të jetë e përshtatshme për bujqësinë organike. 
[Karakteristikat dhe Përdorimi i Frutave] 
  Aronia ishte e njohur për vendasit dhe kolonët e hershëm, por nuk është kultivuar komercialisht në Shtetet e Bashkuara që nga fillimi i shekullit të 20-të. Manaferrat Aronia mund të konservohen të plota ose lëngu i nxjerrë për prodhimin e pelte, ëmbëlsira, mbushje byrek dhe biskota, kos, sherbet, qumësht me aromë dhe përdorime të tjera. Në Rusi, Danimarkë dhe Evropën Lindore lëngu me ngjyra të forta dhe me aromë të athët përdoret gjerësisht për prodhimin e lëngjeve dhe verës. 
Manaferrat me madhësi të bizeles, të zezë vjollcë korren në vjeshtë dhe kanë një ngjyrë të fortë, të qëndrueshme natyrore me një aromë të thatë dhe të thartë. Rendimente deri në 38 paund (17 kilogramë) për kaçubë janë raportuar nga mbjelljet e pjekura në Evropë. Fruti mund të korrret mekanikisht me pajisje të ngjashme me ato të disponueshme për boronicat. Në bimë më të vogla, fruti korret me dorë duke prerë tufat e frutave. Vjelja është zakonisht në fund të gushtit deri në shtator kur fruti është në 19 ° deri 21 ° Brix (përqindja e sheqerit).
 Lëngu i Aronias është përdorur gjithnjë e më shumë në industrinë ushqimore për të furnizuar një ngjyrë të kuqe natyrale në produkte me qëndrueshmëri të dobët të ngjyrave. Komercialisht, aronia përdoret kryesisht për lëng ose vetëm ose i përzier me lëngje frutash të tjerë të tillë si mollë ose rrush. Përdorime të tjera përfshijnë ngjyrosjen e ushqimit, çajin, shurupin dhe ngjyrosjen e përhapjes së frutave. Në Evropë, lëngu shpesh përzihet me lëng molle për t'i dhënë lëngut një skuqje. Në Rusi, aronia dhe lëngjet e mollëve kombinohen dhe fermentohen për të prodhuar verë të kuqe. Në Lituani, verërat e ëmbëlsirave bëhen duke përdorur lëng aronia vetëm ose të përzier me fruta të tjera. Raportet nga Ukraina përshkruajnë aroninë si përmirësimin e ngjyrës, nivelit të taninës dhe sheqerit të verërave të rrushit. Burimi kryesor tregtar për lëngun vjen nga frutat e rritur në Evropë, por ekziston një prodhues i vogël tregtar në Iowa dhe një tjetër në Oregon. Mbjelljet e provave janë themeluar nga Programi i Materialeve Bimore USDA në 11 vende në Dakota Veriore, Dakota e Jugut dhe Minesota. 
[COA i Ekstraktit të Aronia Chokeberry]
Dendësia e madhe: 40-55g / 100ml
Madhësia e grimcave: 100% deri në 80 rrjetë
Solubiliteti: I tretshëm në etanol dhe tretësirë ​​uji
Analiza: 21.36% Antocianidins
Humbja në tharjen: 4.36%    
Përmbajtja e hirit: 2.05%    
Ekstrakt tretës: Etanol dhe ujë 
Mbetjet e tretësit: NMT 0.05%
Lëndët ndihmëse: Asnjë
Metale të Rënda: NMT 20 faqe / min
Arseniku (Si): NMT 1 faqe / min
Plumbi (Pb): NMT 1 faqe / min
Kadmium (Cd): NMT 0.5 ppm
Merkuri (Hg): NMT 0.5 ppm
Acephate: NMT 0.2 ppm
Methamidophos: NMT 0.2 faqe / min
Parathion-etil: NMT 0.2 ppm
PCNB: NMT 0.1 faqe / min
Aflatoksinat: NMT 0.2 ppb
Metoda e Sterilizimit: Temperaturë dhe presion të lartë për një kohë të shkurtër prej 5 ～ 10 sekonda    
[Përfitimet e Aronia për shëndetin]
  Ekstrakti i arinës së arinës përmban nivele shumë të larta të antocianinave (burim i ngjyrës së kuqe) dhe flavonoideve. Nivelet e antocianinave dhe flavonoideve janë mbi pesë herë më të mëdha se ato që gjenden tek boronicat. Aronia gjithashtu është raportuar të përmbajë antioksidantë, polifenole, minerale dhe vitamina. Hasshtë pohuar se disa nga këto kimikate në mënyrë specifike zvogëlojnë potencialin për kancer dhe sëmundje të zemrës.

Rrjedha e nxjerrjes së antocianinave të aronisë

[Paketimi dhe Ruajtja]  Paketuar në tambur me fibra, qese LDPE brenda. Pesha neto: 25 kg / daulle. Mbani larg lagështisë, nxehtësisë së fortë dhe rrezeve të diellit.
[Afati i ruajtjes]  2 vjet nëse mbyllen dhe ruhen në kushtet e rekomanduara.

 

Nëse doni të mësoni më shumë për Ekstrakt Aronia Chokeberry (Ekstrakt Aronia Melanocarpa) Furnizues, Prodhues dhe informacione të tjera, ju mirëpresim të na kontaktoni !?